“双节”临近,高台县市场监管局聚焦食品、药品、特种设备设施等重点领域开展专项检查,以“零容忍”态度排查风险隐患,全力保障节日期间群众“舌尖上的安全”,营造放心的消费环境。
在城区大型商超、糕点专卖店等月饼销售场所,执法人员现场核查月饼生产日期、保质期、成分表,严查“三无”产品、过期变质及非法添加非食用物质等行为;同时紧盯价格明码标价情况,整治哄抬物价、过度包装问题,对标签标注不规范等轻微问题当场责令整改。针对药店,执法人员重点检查退烧药、止咳药等节日期间常用药品的储存条件、有效期,核查药品进货台账与索证索票制度落实情况,严防过期、假冒伪劣药品流入市场,保障群众用药安全。“每一批次月饼到货后,我们都会先核查检验报告和出厂合格证,确认没问题我们才上架销售。”超市负责人范文静说。
除食品药品领域外,执法人员还深入大型酒店、餐饮门店等场所,重点检查食品原材料采购验收、冷藏冷冻设备温度、食材新鲜度、餐饮具清洗消毒等,从“后厨”到“餐桌”全链条排查安全隐患。“每天早上采购的蔬菜、肉类,都会留存供应商资质复印件,后厨的冷藏柜温度也定时记录,餐具每次使用后都要经过‘一洗二清三消毒四保洁’,就是想让来吃饭的顾客吃得安心,我们自己经营得也踏实。”餐饮店负责人方兴建说道。
至目前,高台县市场监管局共出动执法人员330人次,检查食品生产经营单位110家、餐饮单位 73家、药店 22家、特种设备设施使用单位16家,发现并整改各类问题41项。“食品药品安全无小事,节日监管不松懈。我们将以此次专项检查为契机,建立常态化监管机制,既要守住安全底线,也规范市场秩序,切实把好食品药品安全每一道关口,为全县群众度过一个平安、祥和的节日保驾护航。”高台县市场监管局副局长权会琴表示。